Actúa neutralizando el ácido clorhídrico en el estómago, incrementando el pH gástrico, lo que reduce también la formación y la actividad de la pepsina.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Bicarbonato sódico. Sin aporte energético.

Modo de empleo:
Para uso alimentario como diluyente de colorantes en la fabricación de confitería, bollería, repostería y galletas. Como gasificante en la fabricación de panes especiales, excepto Viena y pan Francés.

SERRA PAMIES
164709.2
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